A berinjela não é uma coisa que muitas pessoas gostam de comer, mas a berinjela é rica em benefícios para a nossa saúde. Veja a seguir:
Os benefícios da berinjela
A berinjela é um dos vegetais mais popular, mas são apenas poucas pessoas que realmente conhece os seus benefícios, por isso vamos falar um pouco mais dos seus grandes benefícios para a nossa saúde. Veja a seguir uma lista com todos os benefícios que a berinjela pode proporcionar:
Ótimo para os rins
A berinjela possui hormônios aldosterona, que ajuda a balanceia o sódio e o potássio do sangue. Quando ocorre a diminuição ou aumento em excesso da aldosterona no corpo, acaba provocando um desequilíbrio desse mineral, que acaba afetando a pressão e o sistema diurético. A berinjela possui diversos oxidantes que ajudam a equilibrar o ACE, e isso acaba trazendo ótimos benefícios para a saúde dos rins.
Reforça o sistema imunológico
A berinjela é rica em diversos antioxidantes, mas ela também é rica em vitamina C, que ajuda a fortalece o sistema imune. O melhor jeito de aproveitar todos os nutrientes que a berinjela pode proporcionar, é fazer um suco de berinjela juntamente com uma fruta que seja rica em vitamina c como a laranja ou o limão, e você terá um suco rico em vitaminas e propriedades que iram fortalece ainda mais o seu sistema imunológico.
Bom para a saúde da pele
Por ser rica em vitaminas C e outros diversos nutrientes com ação de antioxidante, esses antioxidantes que são encontrando na berinjela ajuda a proteger a nossa pele de diversos tipos de problemas como o envelhecimento precoce, pois esses antioxidantes ajuda a proteger a pele dos radicais livres. Já a vitamina C ajuda a manter a pele sempre suave e macia.
Previne o câncer
A berinjela é rica em tripsina que ajuda a proteger o metabolismo das células cancerígenas, além que a berinjela é rica em fibras que ajudam a reduzir os riscos de contrair câncer de cólon.
Berinjela é rica em nutrientes
A berinjela possui diversos nutrientes que o nosso corpo precisa para estar sempre saudável, os seus nutrientes são vítimas do complexo B1, B3, B5, e B6, vitamina C, magnésio, potássio, fosforo, cálcio, ferro, manganês e cobre. Ao consumir a berinjela nosso corpo se abastece com diversos nutrientes e vitaminas.